Мясо в духовке с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясо в духовке с овощами запекайте около часа до красивой золотистой корочки, внутри мясо должно быть мягким. К мясу с овощами подайте пюре или рис. Очень хорошо подать несколько соусов. Больше всего мне нравится сметанно-чесночный с зеленью укропа. Мясо в духовке с овощами очень удобно делать, если вы принимаете гостей у себя дома. Рулетики подготовьте заранее, их даже можно подержать в форме в холодильнике. А потом просто включите печь за час до нужного события! успехов и Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо порезать на порционные куски.
- 2
Шаг 2
Мясо отбейте, посолите, поперчите.
- 3
Шаг 3
Перец порежьте мелкими кубиками.
- 4
Шаг 4
Шампиньоны порежьте.
- 5
Шаг 5
Зеленый лук мелко порежьте.
- 6
Шаг 6
Смешайте лук, грибы, перец и тертый сыр. Добавьте соль, перец.
- 7
Шаг 7
Мясо намажьте горчицей.
- 8
Шаг 8
Из масла, майонеза и вина взбейте соус.
- 9
Шаг 9
Выложите на мясо овощи.
- 10
Шаг 10
Сверните рулетики, уложите в форму, полейте соусом и посыпьте сыром.
- 11
Шаг 11
Рулетики запекайте в духовке час при 190 градусах.