Мясо в банке в собственном соку
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясо можно брать любое, в данном случае используем курицу, поскольку она наиболее доступна по цене. Мясо получается очень сочное, мягкое, нежное и ароматное с большим количеством сока. Удобство рецепта в том, что не нужно стоять у плиты и следить, чтобы мяско не пригорело, достаточно порезать его, запихнуть в банку, и можно смело забыть о нем на час Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Чистим чеснок и режем его крупными кусками или раздавливаем ножом.
- 2
Шаг 2
2. Мясо хорошенько промываем, просушиваем, разрезаем на небольшие кусочки. Складываем его в миску. Чистим луковицу и режем ее на четыре части, отправляем к мясу, туда же бросаем чеснок, лавровый лист, перец и перемешиваем.
- 3
Шаг 3
3. Банку промываем и высушиваем. В нее складываем курицу с луком, чесноком и добавляем зелень. Накрываем банку крышкой (только не капроновой) или фольгой.
- 4
Шаг 4
4. Отправляем банку в холодную духовку (тогда она не лопнет), включаем духовку на сто градусов, через десять минут повышаем температуру до двухсот градусов и выпекаем минут 50-60. После приготовления мясо надо выложить на тарелку, украсить свежей зеленью.