Мясо тушеное с кабачками
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Мясо тушеное с кабачками готовится не менее трех часов. Причем сильный огонь используйте только в самом начале, чтоб довести воду с мясом до кипения. А затем идет процесс медленного тушения и уваривания. При готовности овощей достаньте шумовкой их из кастрюли, а мясу дайте потушиться час, полтора самостоятельно. Затем добавьте назад овощи и положите томат. Я еще люблю использовать мелко порезанную зелень. Успехов и Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо нарезать на куски и поместить в кастрюлю.
- 2
Шаг 2
Добавить воду, варить 10 минут. Добавить кабачки и соль. Варить на слабом огне.
- 3
Шаг 3
Когда кабачки станут нежными добавить лук.
- 4
Шаг 4
Добавить кусочки помидоров.
- 5
Шаг 5
Готовые овощи вытащите из кастрюли и слегка остудив отправьте в блендер.
- 6
Шаг 6
Верните измельченные овощи в кастрюлю.
- 7
Шаг 7
Добавьте томатную пасту и варите на медленном огне пока мясо не станет мягким.
- 8
Шаг 8
Подайте мясо тушеное с кабачками с отварным картофелем.