Горячие блюда
Мясо, тушенное с вином
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину нарезаем кубиками и обжариваем на оливковом масле со всех сторон до легкой золотистости.
- 2
Шаг 2
Морковь нарезаем кружочками, а лук — полукольцами.
- 3
Шаг 3
Добавляем овощи к мясу, обжариваем вместе 5-6 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте муку и влейте вино. Готовьте 5 минут.
- 5
Шаг 5
Влейте бульон, добавьте лавровый лист и специи. Тушите под крышкой 1,5 часа на медленном огне. Дополнительно можете добавить несколько стеблей петрушки для аромата.
- 6
Шаг 6
Можно подавать.