Мясо, тушенное с грибами в сметане
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Перед вами простой рецепт приготовления мяса, тушенного с грибами в сметане. Для данного блюда идеально подходит свиная корейка. Грибы можно взять любые, но предварительно их нужно отварить до готовности. Если нет сметаны, замените ее сливками. Удачного приготовления Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину промываем, обсушиваем и нарезаем кубиками.
- 2
Шаг 2
Лук очищаем и нарезаем полукольцами или еще мельче.
- 3
Шаг 3
Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите мясо, сверху распределите лук. Готовьте на среднем огне 35-40 минут, помешивая.
- 4
Шаг 4
Добавьте на сковороду отварные грибы, посолите по вкусу. Перемешайте и продолжайте готовить под крышкой еще 25 минут.
- 5
Шаг 5
Теперь можно добавить любимые специи, перемешайте.
- 6
Шаг 6
100 граммов сметаны разводим в небольшом количестве воды. Вливаем массу на сковороду, перемешиваем. Тушите еще 25 минут, чтобы испарилась почти вся жидкость.