Мясо с сыром и грибами
Описание
Вашему вниманию - простой рецепт приготовления мяса с сыром и грибами. Мясо запекается с обжаренными грибами, чесноком, специями, луком, тертым сыром и смесью майонеза и сметаны. Получается очень вкусное второе блюдо. На гарнир рекомендую картофельное пюре или гречку. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину нарезаем порционными кусочками, отбиваем, солим и перчим. Смазываем противень сливаочным маслом, вливаем вино и кладем половину порезанного лука. Сверху кладем свинину.
- 2
Шаг 2
Параллельно на масле обжариваем грибы.
- 3
Шаг 3
Присыпьте свиниун специями, а сверху поместите кольца оставшегося лука.
- 4
Шаг 4
Также кладем обжаренные грибы и измельченный ченок.
- 5
Шаг 5
Смешиваем сметану и майонез. Поливаем полученной смесью мясо.
- 6
Шаг 6
Присыпаем мясо тертым сыром и ставим запекаться в духовку, температура 190 градусов. Запекаем до хрустящей корочки.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.