Мясо с овощами в горшочках
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Морковь и лук почистите и измельчите. Мясо промойте и нарежьте кусочками. Замаринуйте мясо с овощами, добавьте специи. Через 20 минут выложите ингредиенты в горшочки и отправьте в духовку на 2 часа. Подавайте с рисом или картофелем Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину (филе) нарезать кубиком. Поскольку мясо обжариваться не будет, следует нарезать его на кубики размером 2х2 см. Тогда мясо приготовится отлично и не потеряет свои соки.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук нарезать полукольцами.
- 3
Шаг 3
Морковь натрите на терку.
- 4
Шаг 4
К мясу добавьте соль, специи, 2-3 ст. ложки растительного масла, морковь и нарезанный лук. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
Дайте мясу промариноваться при комнатной температуре около 20 минут. Затем переложите его в горшочки.
- 6
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200 градусов. В каждый горшочек влейте по 5 ст. ложек воды. Закройте горшочек крышкой. Запекайте мясо в духовке 2 часа.
- 7
Шаг 7
Подавайте с зеленью и овощами..