Мясо с овощами на гриле
Описание
Какое мясо и какие овощи вы возьмете, зависит только от ваших вкусовых предпочтений. Это могут быть не только баклажан, кабачок и грибы, как в данном случае, но и сладкий перец, помидор, кукуруза, брокколи. Чтобы мясо хорошо прожарилось вместе с овощами, рекомендую нарезать его не слишком толсто. А в остальном - это рецепт-идея, который вы можете воплотить так, как хотите
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо, в данном случае свинину, промойте, обсушите и нарежьте. Посолите и поперчите с двух сторон. Выложите в контейнер.
- 3
Шаг 3
Овощи вымойте и нарежьте. У грибов я удалила ножку, оставила только шляпки.
- 4
Шаг 4
Посолите и поперчите овощи по вкусу. Можно добавить любимые специи.
- 5
Шаг 5
Добавьте соевый соус, горчицу, майонез или сметану. Все аккуратно перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выложите овощи в контейнер к мясу и можно сразу отправляться на природу.
- 7
Шаг 7
Поместите овощи и мясо на решетку и отправьте на угли.
- 8
Шаг 8
Жарьте, постоянно переворачивая, до готовности. Время зависит от мяса и от типа выбранных овощей. У меня ушло около 30 минут при средней температуре углей.
- 9
Шаг 9
Перед подачей мясо с овощами можно дополнить соусом, зеленью или картофелем.