Мясо с маринованными грибами в духовке
Описание
Приготовить мясо с маринованными грибами очень просто, рецепт не требует особых кулинарных навыков. Мясо можно брать любое, у меня готовые стейки из говядины. Мясо получается нежное и сочное, благодаря маринаду, а в сочетании с грибами и сыром это еще и очень вкусно! Попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Готовые стейки отбейте специальным молоточком с двух сторон, натрите солью и специями.
- 3
Шаг 3
Поместите стейки в глубокую тарелку, полейте соевым соусом. Оставьте мариноваться на 20 минут.
- 4
Шаг 4
Лук нарежьте кубиками или перьями, обжарьте на растительном масле до мягкости. Добавьте грибы, соль по вкусу, прогрейте все вместе еще пару минут.
- 5
Шаг 5
Сыр натрите на мелкой терке, добавьте пропущенный через пресс чеснок, майонез или сметану. Все хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Стейки отожмите от маринада. Переложите в смазанную маслом форму для запекания.
- 7
Шаг 7
На мясо выложите обжаренные с луком грибы.
- 8
Шаг 8
Сырную массу распределите поверх грибов. Запекайте мясо с грибами в духовке при температуре 180-200 градусов около 25-40 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки.
- 9
Шаг 9
Мясо с маринованными грибами готово.