Мясо с киви в духовке
Описание
Мясо с киви в духовке получается кисло-сладкое и очень вкусное. Удивительно, но киви отлично маринует мясо. Органические кислоты, которые содержаться в нем разрушают коллаген мяса и поэтому мясо будет легко жеваться. С другой стороны киви не так агрессивно как лимон или уксус, поэтому более полезно для людей с чувствительной поджелудочной железой. Осваивайте новые рецепты! Успехов и
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо нарезать толстыми кусочками.
- 2
Шаг 2
В каждом кусочке сделать кармашек.
- 3
Шаг 3
Киви почистить и порезать дольками.
- 4
Шаг 4
Мясо нафаршировать дольками киви.
- 5
Шаг 5
Нафаршированные куски мяса посолить и поперчить.
- 6
Шаг 6
Остальные киви измельчить и намазать мясо, поставить мариноваться на пару часов в холодильник.
- 7
Шаг 7
Мясо заверните в фольгу и отправьте в духовку запекаться на 40 минут при 180 градусах.
- 8
Шаг 8
Готово.