Мясо с картофелем в фольге
Описание
Мясо с картофелем в фольге готовить очень просто и достаточно быстро. Минимум продуктов. Мясо с картофелем в фольге получается очень мягким, нежным, ароматным. Я готовлю мясо с картофелем в фольге с тимьяном. Это отличная приправа к мясу. А вы можете добавлять специи, которые любите. Перед подачей мясо с картофелем в фольге, можно посыпать свежей зеленью. Будет очень красиво
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чеснок моем, чистим. Режем на кусочки (не очень мелкие) или пополам.
- 2
Шаг 2
Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на куски. Солим и перчим по вкусу. Добавляем тимьян.
- 3
Шаг 3
Каждый кусок мяса нашпиговываем чесноком. Даем постоять, пока чистим картофель.
- 4
Шаг 4
Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками толщиной около 1 см.
- 5
Шаг 5
Берем фольгу и выкладываем на неё мясо (можно промазать мясо кетчупом или майонезом), сверху выкладываем картофель. Концы фольги тщательно защипываем, чтобы сок при запекании не вытекал наружу.
- 6
Шаг 6
Мясо в фольге выкладываем на противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Если хотите ,чтобы блюдо подрумянилось, за 20 минут до готовности приоткройте фольгу.
- 7
Шаг 7
Достаем мясо с картошкой, разворачиваем фольгу и даем постоять 5 минут. Готово!