Мясо с капустой и яблоками
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Полностью самостоятельное повседневное блюдо. Подавайте его на горячее в качестве прекрасного сытного ужина или вторым блюдом в обед. Капуста в ходе термической обработки не теряет своих полезных свойств. А вот яблоки, которые придают небольшую кислинку, абсолютно не ощущаются. Всё это в компании со свининой придаёт необыкновенный вкус блюду. Готовится просто и не требует особых профессиональных навыков, а продукты самые простые. Берите на заметку Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления мяса с капустой и яблоками.
- 2
Шаг 2
Свинину вымойте, нарежьте небольшими кусочками. Переложите в казан или сотейник. Добавьте подсолнечное масло.
- 3
Шаг 3
Тушите мясо в казане на среднем огне до золотистой корочки.
- 4
Шаг 4
Лук и морковь очистите и помойте. Нарежьте соломкой морковь, а лук полукольцами. Добавьте к мясу. Налейте еще немного масла и жарьте овощи с мясом 5-7 минут, периодически перемешивая.
- 5
Шаг 5
Залейте водой, чтобы она слегка покрывала овощи с мясом. Тушите до полуготовности.
- 6
Шаг 6
Квашеную капусту отожмите и добавьте в казан.
- 7
Шаг 7
Белокочанную капусту нашинкуйте или нарежьте тонко и тоже добавьте в казан. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите свинину с овощами до готовности.
- 8
Шаг 8
Яблоки вымойте, очистите, удалите семенную коробочку, нарежьте кубиком и добавьте в казан. Готовьте блюдо еще 5-6 минут и выключайте плиту.
- 9
Шаг 9
В готовое блюдо добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
- 10
Шаг 10
Мясо с капустой и яблоками готово. Прекрасное, сытное и вкусное блюдо можно подавать к столу.