Мясо с имбирем и зеленым луком
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Свинину рекомендую замариновать заранее. Минимум за полчасика, но можно оставить и на пару часов, и на ночь. В процессе жарки смело подливайте маринад на сковороду. Блюдо отлично подойдет к рису, но может быть подано и с другим гарниром по вкусу Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Нарежьте свинину тонкими полосочками. Выложите в небольшую мисочку, добавьте соевый соус, уксус, рисовое вино, щепотку перца, сахар. Оставьте мариноваться. Параллельно очистите и измельчите имбирь, крупно нарежьте зеленый лук.
- 2
Шаг 2
2. На сковороду налейте масло и поставьте разогреваться. Выложите имбирь и обжарьте его до румяности.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте мясо и продолжайте жарить, помешивая, до полной готовности на среднем огне.
- 4
Шаг 4
4. В конце выложите зеленый лук.
- 5
Шаг 5
5. Через минуту мясо с имбирем и зеленым луком можно подавать к столу.