Горячие блюда
Мясо с грибами под соусом
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Запишите и вы, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину промойте, обсушите. Нарежьте её небольшими кубиками.
- 2
Шаг 2
Лесные грибы отварите до готовности, а потом нашинкуйте их маленькими кусочками.
- 3
Шаг 3
Лук почистите и измельчите.
- 4
Шаг 4
Отправьте жариться грибы с луком на сковороду в масле около 6 минут.
- 5
Шаг 5
Мясо посолите, поперчите и добавьте специи.
- 6
Шаг 6
А затем добавьте к нему зажарку. Перемешайте ингредиенты.
- 7
Шаг 7
Приготовьте соус: растопите сливочное масло и добавьте к нему муку. Перемешайте всё на сковороде.
- 8
Шаг 8
Потом влейте тёплое молоко, постоянно помешивая. Должен получиться густой соус.
- 9
Шаг 9
Мясо с зажаркой выложите в жаропрочную посуду. Залейте его соусом. Выпекайте блюдо в течение 30 минут при 180 градусах в духовке.