Мясо с грибами и помидорами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сочное мясо под слоем грибов, помидоров и сыра, никого не оставит равнодушным. Пропорции можно немного менять на свой вкус. Можно даже взять другой вид мяса. Вместо свинины можно запекать курицу или телятину, например Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо нарежьте на кусочки и немного отбейте с помощью кухонного молоточка.
- 3
Шаг 3
Для запекания возьмите подходящую форму. Дно и бока смажьте растительным маслом. Выложите в форму мясо. Посыпьте его солью и специями.
- 4
Шаг 4
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и нарежьте.
- 5
Шаг 5
Нарежьте на ломтики консервированные шампиньоны.
- 6
Шаг 6
На мясо в форме выложите лук, а сверху нарезанные грибы.
- 7
Шаг 7
Затем нарежьте помидоры.
- 8
Шаг 8
Разложите помидоры ровным слоем.
- 9
Шаг 9
Сверху все обильно посыпьте тертым сыром. Поставьте форму в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
- 10
Шаг 10
Готовое блюдо подрумянится. Извлеките форму из духовки и дайте немного остыть.
- 11
Шаг 11
Затем разложите мясо по тарелкам и подавайте к столу.
- 12
Шаг 12
Готово.