Мясо с грибами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. У нас получится блюдо, напоминающее азиатскую кухню. Надо сказать, что среди всех моих кулинарных экспериментов этот стал одним из самых удачных. Такое мясо с грибами и креветками идеально дополнять отваренным рисом с яйцом или яичной лапшой. на здоровье Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
На сковороде вок разогреваем растительное масло. Свинину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на сильном огне минут 5.
- 2
Шаг 2
Убираем свинину и на этой же сковороде обжариваем шампиньоны с тонко нарезанным шалотом 3-4 минуты, не убавляя огонь.
- 3
Шаг 3
Возвращаем свинину на сковороду, добавляем тертый или очень мелко нарезанный имбирь, соль, перец, перемешиваем. Сюда же кладем креветки и готовим все вместе еще минуты 3.
- 4
Шаг 4
Все готово, блюдо подавайте горячим.