Мясо с цветной капустой в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкусное мясо с цветной капустой в духовке отлично подойдет не только в качестве ужина, но и станет неплохой закуской на праздничном столе. Лучше использовать свинину, предварительно замариновав ее в горчице или майонезе. Цветная капуста также предварительно готовится - ее нужно отварить до полу готовности в подсоленной воде Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Готовить цветную капусту с мясом очень легко, особенно в духовке. Для начала нужно отварить соцветия. Для этого чистим капусту и разделяем на соцветия.
- 2
Шаг 2
2. Параллельно маринуем мясо: нарезаем свинину на части, добавляем соль, специи и горчицу. Перемешиваем все и даем мясу постоять, пока подготавливаем капусту.
- 3
Шаг 3
3. Готовим кляр традиционным способом и параллельно отвариваем капусту. Главное, не переварить ее.
- 4
Шаг 4
4. Выкладываем капусту с мясом в форму для запекания, после чего заливаем яичной смесью.
- 5
Шаг 5
5. Посыпаем все тертым сыром и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку.
- 6
Шаг 6
6. Запекаем капусту с мясом около 25-30 минут, после чего подаем к столу. Получается блюдо в виде запеканки.