Мясо с черносливом в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Чернослив залейте кипятком, сыр натрите, специи перемешайте с оливковым маслом. В мясе сделайте карман, фаршируйте приготовленными специями, сыром и сухофруктами. Затем отправьте в духовку, предварительно обернув фольгой. Просто и быстро Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чернослив поместите в миску. Залейте кипятком и пусть настаивается. Он набухнет, станет мягче.
- 2
Шаг 2
Натрите на терку твердый сыр. В неширокую миску влейте оливковое масло, соевый соус, добавьте специи, выдавите через пресс чеснок, добавьте все специи по вашему вкусу. Поместите в маринад мясо и маринуйте его 30 минут.
- 3
Шаг 3
Прошло 30 минут. Мясо вынуть из маринада. Сделать в нем карман. Вложите в карман чернослив.
- 4
Шаг 4
Сыр поделите на 2 части. Одну часть добавьте в карман. Вторую оставьте на потом.
- 5
Шаг 5
Из фольги сделайте лодочку. Поместите в нее нафаршированное филе. Остатки маринада вылить сверху. Разогреть духовку до 200 градусов. Запекать там мясо около 20 минут. Достать. Посыпать сыром и вернуть в духовку для плавки сыра.
- 6
Шаг 6
Мясо вынуть из духовки и подать к столу сразу. Оно такое горячее, ароматное, сочное и вкусное, что нет слов.