Мясо с баклажанами и картошкой в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Замечательное блюдо на каждый день, подойдёт и для сытного обеда, и для ужина. Мясо можно взять любое, так же и с овощами, можете смело экспериментировать. Овощи и мясо запекаются в рукаве и практически тушатся в собственном соку, пропитываясь ароматом друг друга. Получается очень нежное, невероятно ароматное и вкусное блюдо! Приготовить мясо с баклажанами и картошкой в духовке достаточно просто, а результат превосходный! Непременно попробуйте Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо промойте, обсушите и нарежьте кубиками.
- 3
Шаг 3
Добавьте горчицу, аджику, майонез, соль и специи по вкусу. Перемешайте. Оставьте мясо мариноваться на несколько часов.
- 4
Шаг 4
Картофель очистите и нарежьте кубиками.
- 5
Шаг 5
Морковь, перец, лук и чеснок так же измельчите ножом, но не слишком мелко.
- 6
Шаг 6
Баклажан нарежьте примерно таким же размером, как и остальные овощи.
- 7
Шаг 7
Соедините нарезанные овощи и маринованное мясо, добавьте масло и если необходимо соль и специи по вкусу. Перемешайте.
- 8
Шаг 8
Переложите овощи с мясом в рукав для запекания и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку примерно на час.
- 9
Шаг 9
Мясо с баклажанами и картошкой в духовке готово.