Мясо под сырным соусом
Описание
Мясо под сырным соусом можно подавать с любым гарниром, но все же я подаю его только с салатом из свежих овощей. Так ужин получается очень легким и в то же время очень сытным. Рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Мясо заранее отварите до готовности, выньте его из бульона и охладите. Бульон не выливайте, он нам понадобится для приготовления соуса.
- 2
Шаг 2
Лук порежьте четвертькольцами и обжарьте в небольшом количестве растительного масла до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Затем залейте лук бульоном и варите 10 минут на меленном огне.
- 4
Шаг 4
Сыр натрите на крупной терке и отправьте в соус. Помешивайте, чтобы сыр разошелся в соусе. Готовьте еще 7-10 минут.
- 5
Шаг 5
Мясо разрежьте на порционные куски и положите в небольшую форму для запекания. Если таковой не имеется, можете сделать ее из фольги. Главное, чтобы форма была небольшой, чтобы соус полностью покрывал мясо, а не растекался по сторонам.
- 6
Шаг 6
Залейте мясо соусом, присыпьте солью и перцем. Запекайте в духовке на протяжении 20 минут.
- 7
Шаг 7
Мясо под сырным соусом готово. Переложите его на тарелку, присыпьте мелко рубленной зеленью и подавайте. Кушайте с удовольствием! Буду рада вашим комментариям и фотоотчетам.