Мясо под сливочным соусом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Это очень аппетитное и сытное блюдо подойдет для повседневного или праздничного меню вашей семьи. Чтоб сделать мясо со сливочным соусом, понадобится точно следовать шагам данного рецепта. Для приготовления блюда лучше взять идеальный кусок мяса, максимально срезав жилы и жесткие части Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мясо свинины нужно нарезать на пластины и слегка отбить молоточком.
- 2
Шаг 2
Теперь нарезаем мясо соломкой.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук нарезаем полукольцами. Лук слегка помните, чтоб он быстрее приготовился при тушении.
- 4
Шаг 4
На растительном масле обжарьте кусочки свинины.
- 5
Шаг 5
Добавьте нарезанный лук. Готовим лук с мясом 5 минут, не накрывая крышкой. Теперь накройте сковороду крышкой и протушите мясо. Периодами помешивайте, чтобы ничего не пригорело.
- 6
Шаг 6
Когда мясо будет почти готово, добавьте в сковороду 4-5 ст. ложек сметаны и немного воды. Тушите все вместе до готовности. Добавьте соль, специи.
- 7
Шаг 7
Подайте мясо к столу. . Такое мясо очень хорошо подходит к рису и тушеному картофелю.