Мясо под сладким соусом
Описание
Рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Для приготовления подойдет любое мясо: и свинина, и говядина.
- 2
Шаг 2
Мясо порежьте на небольшие куски и сложите в глубокую миску.
- 3
Шаг 3
Влейте соевый соус.
- 4
Шаг 4
Выдавите сок половины апельсина. Мякоть не выбрасывайте, она понадобится для приготовления соуса для мяса.
- 5
Шаг 5
Добавьте соль и перец по вкусу, выдавите пару зубчиков чеснока через пресс, хорошенько все перемешайте, чтобы каждый кусочек мяса был смазан маринадом. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Маринованное мясо выложите на противень и запекайте в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут. Маринад не выливайте.
- 7
Шаг 7
Приготовьте соус. Отделите мякоть апельсина от кожуры, измельчите и положите в маринад. Перелейте массу в сотейник, уваривайте на медленном огне до испарения жидкости.
- 8
Шаг 8
Запеченное мясо выложите на порционную тарелку, полейте сладким апельсиновым соусом и подавайте к столу.