Мясо под шубой
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Я очень люблю такие блюда: быстренько подготовить все ингредиенты, сложить в форму для запекания и ждать, занимаясь своими делами. А на выходе – вкуснейшее блюдо, которым можно не только накормить голодного мужа, но и угостить гостей! Вариантов приготовления мяса под шубой множество, вы можете добавлять или убирать любые ингредиенты. Мой вариант мне очень нравится. Рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель и лук я заранее очистила, а мясо порезала на пластины толщиной 1 см. и отбила с двух сторон.
- 2
Шаг 2
2. Картофель натрите на терке.
- 3
Шаг 3
3. Лук порежьте полукольцами.
- 4
Шаг 4
4. Помидор порежьте кружочками или полукружочками.
- 5
Шаг 5
5. На дно жаропрочной формы для запекания выложите мясо в один слой, посолите и поперчите его.
- 6
Шаг 6
6. Сверху выложите лук.
- 7
Шаг 7
7. Затем ровным слоем разложите натертый картофель, также посолите и поперчите по вкусу.
- 8
Шаг 8
8. Разложите помидоры.
- 9
Шаг 9
9. Последним слоем выложите натертый на крупной терке сыр, отправьте в духовку на 50 минут (температура — 180 градусов). Если боитесь, что сыр раньше времени пригорит, то присыпьте им блюдо за 15 минут до готовности.
- 10
Шаг 10
10. Мясо под шубой готово. К нему никакого гарнира не нужно, просто подайте мясо под шубой со свежим салатом.