Горячие блюда
Мясо под гранатовым соусом
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Расскажу вам, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо нарезаем вот примерно такого размера кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Посыпаем обильно специями со всех сторон и быстро обжариваем на весьма большом огне, мясо должно взяться корочкой. Затем огонь выключаем.
- 3
Шаг 3
3. Теперь сделаем соус. Тут и вовсе все просто: кусочки мяса со сковороды убираем, вливаем вино, уксус, сок, доводим до кипения, после чего добавим все специи и немного зерен граната, тушим на мелком огне до уваривания.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все! Мясо перед подачей подогрейте прямо в соусе, подавайте, посыпав зернышками!