Горячие блюда
Мясо по-польски
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Люблю простые народные рецепты. Они проверены годами и поэтому всегда получаются "на ура". Вот простой рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Говядину нарежьте на порционные куски.
- 2
Шаг 2
Натрите растертым с солью чесноком, присыпьте 1ст.л. муки. обжарьте мясо в горячем жире до румяной корочки.
- 3
Шаг 3
Сложите мясо в кастрюлю. Добавьте небольшое количество воды, жир, в котором жарилось мясо, лук, нарезанный колечками. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне пока мясо не станет мягким. При необходимости подливайте воду.
- 4
Шаг 4
Затем всыпьте 1ст.л. муки, перец, перемешайте и потушите 2 минуты на медленном огне.
- 5
Шаг 5
Подавайте мясо на блюде с любимым гарниром, свежими овощами и зеленью.