Мясо по-купечески в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Знаю, что свинину многие не едят. Но это не повод не воспользоваться этим прекрасным рецептом. Готовить так можно и курицу, и говядину. Майонез советую заменить сметаной, т.к. при термообработке майонез не очень полезен Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо отбейте, затем нарежьте соломкой.
- 2
Шаг 2
2. Форму смажьте маслом, выложите мясо.
- 3
Шаг 3
3. Майонез или сметану смешайте с горчицей.
- 4
Шаг 4
4. Выложите на мясо и перемешайте. Оставьте минут на 10 для маринования.
- 5
Шаг 5
5. На мясо выложите нарезанные кружками помидоры.
- 6
Шаг 6
6. Затем — часть натертого сыра.
- 7
Шаг 7
7. Грибы нарежьте пластинками и слегка обжарьте с луком и чесноком.
- 8
Шаг 8
8. Выложите следующим слоем грибы.
- 9
Шаг 9
9. Затем — оставшийся майонез с оставшимся сыром.
- 10
Шаг 10
10. Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке около часа.