Мясо по-французски в сковороде
Описание
Данное блюдо можно немного изменить, добавив в сковороду, при жарке картофеля, нарезанные шампиньоны. Блюдо будет вкуснее и сытнее. Ничего сложного в том,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриное филе нарезаем кусочками.
- 2
Шаг 2
Картофель очищаем и нарезаем соломкой, но не слишком тонко.
- 3
Шаг 3
На растительном масле обжариваем мясо со всех сторон. Первые 5 минут старайтесь мясо не перемешивать.
- 4
Шаг 4
Когда мясо обжарится, добавьте к нему нарезанный полукольцами репчатый лук.
- 5
Шаг 5
Тушите мясо с луком 10 минут. Добавьте соль, специи. Перемешайте. К мясу добавьте нарезанный картофель.
- 6
Шаг 6
Перемешайте, тушите, помешивая, накрыв сковороду крышкой.
- 7
Шаг 7
Свежий помидор нарезаем полукольцами.
- 8
Шаг 8
Когда картофель будет готов, сверху выложите дольки помидоров. Посыпьте натертым твердым сыром. Закройте сковороду крышкой и дайте 5 минут пропариться. Жар растопит сыр.
- 9
Шаг 9
Подайте блюдо к столу. Так ваше мясо по-французски в сковороде будет готово уже спустя 20-25 минут с момента начала приготовления.