Мясо по-французски в фольге с грибами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Подавать мясо к столу можно на праздник или просто так, к обеду и ужину. Если хотите выбрать гарнир, вкусно будет с картофельным пюре, свежими овощами, соленьями и т.д. Предварительно мясо можно замариновать, но оно и так получается довольно вкусным, мясо очень нежное и тает во рту. Берите рецепт на заметку и готовьте с удовольствием Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Разрежьте мясо на два куска, прикройте пищевой пленкой и отбейте кухонным молотком.
- 3
Шаг 3
Посыпьте отбитое мясо солью и молотым перцем, добавьте измельченный чеснок. По желанию можно добавить соевый соус и мариновать мясо 2-3 часа.
- 4
Шаг 4
Мясо переложите на противень устеленный фольгой. Смажьте мясо майонезом или сметаной. Лук очистите и нарежьте полукольцами. Выложите лук поверх мяса.
- 5
Шаг 5
Шампиньоны ополосните и нарежьте пластинами, выложите грибы поверх лука.
- 6
Шаг 6
Помидор вымойте и просушите, нарежьте кольцами и выложите поверх грибов.
- 7
Шаг 7
Прикройте противень фольгой, сделайте в фольге проколы. Запекайте мясо в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут.
- 8
Шаг 8
Спустя время натрите твердый сыр на мелкой терке. Фольгу с противня удалите, посыпьте мясо сыром.
- 9
Шаг 9
Запекайте еще 10 минут при той же температуре. Готовое мясо можно подавать к столу сразу же.
- 10
Шаг 10
Готово.