Мясо по-французски со сливками в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Готовится свинина по-французски в сливках в духовке очень просто и относительно быстро. Так что особых кулинарных навыков не требуется. Блюдо сочное, сытное и очень вкусное. К тому же это блюдо можно отнести к разряду диетических, несмотря на то, что свинина и диета не совместимы. Но все-таки мясо здесь абсолютно постное, нежирные сливки разбавлены молоком и весь процесс приготовления проходит в духовке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления мяса по-французски.
- 2
Шаг 2
Свиную корейку немного отбейте с обеих сторон и выложите в форму для запекания.
- 3
Шаг 3
Посолите и поперчите по вкусу.
- 4
Шаг 4
Репчатый лук очистите, помойте, нарежьте полукольцами и выложите на мясо.
- 5
Шаг 5
Сливки смешайте с молоком и залейте свинину. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов на 30 минут.
- 6
Шаг 6
Затем снимите фольгу с формы. Помидоры нарежьте пластинами и выложите на мясо.
- 7
Шаг 7
Посыпьте свинину тертым сыром.
- 8
Шаг 8
Запекайте мясо в сливках еще 15 минут до румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Свинина по-французски в сливках готова. Подавайте к столу с любым гарниром.