Мясо по-французски с картошкой
Описание
Мой рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Свиную вырезку я предварительно порезала на пластины и отбила. Картофель и лук очистите.
- 2
Шаг 2
Картофель порежьте на тонкие пластины (толщиной не более 2 мм.).
- 3
Шаг 3
На дно стеклянной формы для запекания положите немного свиного жира и выложите свиные отбивные. Посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
Сверху разложите порезанный полукольцами лук.
- 5
Шаг 5
Выложите половину картофеля, посолите и поперчите, а затем накройте второй половиной картофеля. Снова посолите. Можно сдобрить любимыми специями. Отправьте в духовку на 40-45 минут.
- 6
Шаг 6
Через 20 минут после начала запекания достаньте форму из духовки, картофель полейте майонезом и присыпьте тертым сыром. Отправьте блюдо обратно в духовку.
- 7
Шаг 7
Мясо по-французски с картошкой готово. Подавайте его горячим.
- 8
Шаг 8
Готово.