Горячие блюда
Мясо по-французски на сковороде с грибами
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
С радостью вам расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Мясо отбиваем, натираем солью и специями по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. Обжарим мясо со всех сторон до румяной корочки. Пока мясо жарится, нарежем помидоры и грибы тонкими пластинками. Огонь уменьшим, выкладываем поверх мяса грибы и помидоры.
- 3
Шаг 3
3. Сыр трем на терке, смешиваем со взбитым яйцом и майонезом. Этой смесью покрываем каждый кусок сверху. Накрываем крышкой и тушим до готовности. Чтобы мясо не пригорало, можно периодически капать на сковородку немного воды или масла.
- 4
Шаг 4
4. И вот такая получается в итоге красота!