Мясо по-французски (лучший рецепт)
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Всем вам хорошо известно блюдо под названием "Мясо по-французски". И у каждого есть свой фирменный рецепт его приготовления. Сегодня я хочу вам предложить лучший рецепт (по моему скромному мнению) приготовления мяса по-французски. Готовить это сытное и очень вкусное блюдо совсем несложно, времени вы потратите на готовку не так уж и много. Чтобы мясо было еще вкуснее и сочнее, на грибы можно выложить по кружочку помидора и затем накрыть всё сырно-майонезной массой Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину моем и просушиваем салфеткой. Затем нарезаем на пласты толщиной около 1 см и отбиваем. Затем посыпаем солью и черным перцем по вкусу.
- 2
Шаг 2
Противень смазываем сливочным маслом, выкладываем куски мяса.
- 3
Шаг 3
Репчатый лук нарезаем мелко, а грибы — тонкими пластинками. Затем обжариваем их на растительном масле до полуготовности или до золотистой корочки (кому как больше нравится).
- 4
Шаг 4
Выкладываем обжаренные грибы на каждый кусок мяса.
- 5
Шаг 5
В небольшой посуде смешайте сметану, майонез и тертый сыр. Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Дальше выкладываем сырную смесь на грибы и отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
- 7
Шаг 7
Готовое мясо по-французски подавайте с любым гарниром или салатом.