Мясо на вертеле в духовке
Описание
Если вы любите сочное и ароматное мясо, то это блюдо для вас. Несмотря на то, что готовила я такое мясо в первый раз, мне очень понравилось, да и домашние остались довольны. Готовится такое мясо на вертеле в духовке просто и быстро. А ещё это очень эффектное блюдо и для праздников, и для семейного ужина, и для посиделок с друзьями :) Ну что, попробуем?
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину нарезаем на три равные части.
- 2
Шаг 2
В каждом кусочке по бокам делаем кармашки, туда засовываем измельченный или раздавленный чеснок.
- 3
Шаг 3
Надеваем свинину на вертел, со всех сторон натираем солью.
- 4
Шаг 4
В отдельной мисочке смешиваем горчицу с майонезом и лимонным соком. Получившейся смесью смазываем свинину со всех сторон.
- 5
Шаг 5
Отправляем вертел в разогретую до 200 градусов духовку на 35-40 минут.
- 6
Шаг 6
Готово! Подавайте к столу с любым гарниром и овощами.