Мясо на ребрышках в духовке
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вашему вниманию представляю рецепт приготовления мяса на ребрышках в духовке. Мясо на ребрышках – это поистине вкуснятина, особенно, если приготовить его способом, описанным ниже. Ребрышки получаются сочными, ароматными и очень вкусными! Итак, готовим мясо на ребрышках в духовке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Говяжьи ребрышки тщательно промываем, вырезаем пленки и жилки. Далее нарезаем их на порционные кусочки и складываем в какую-либо посуду. Посыпаем солью, перцем и специями для мяса. Вливаем ложку растительного масла, после чего хорошенько перемешиваем содержимое посуды. Нужно, чтобы приправы равномерно покрыли каждое ребрышко.
- 2
Шаг 2
2. Пока ребрышки маринуются в приправах, занимаемся овощами. Картофель нарезаем кружочками.
- 3
Шаг 3
3. Морковь нарезаем кружочками или маленькими кусочками.
- 4
Шаг 4
4. Лук – полукольцами.
- 5
Шаг 5
5. Складываем овощи в кастрюлю или миску. Солим, перчим, добавляем растительное масло. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Уже можно включить духовку, чтобы она успела разогреться.
- 6
Шаг 6
6. В рукав для запекания выкладываем сначала овощи, затем, на овощи, кладем ребрышки. Рукав для запекания завязываем и делаем в нем несколько проколов вилкой или ножом. Отправляем ребрышки в духовку и запекаем при температуре 180 градусов в течение 1 часа 20 минут.
- 7
Шаг 7
7. Мясо на ребрышках готово!