Мясо на электрогриле

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Вообще электрогриль очень полезная техника в хозяйстве. В нем можно жарить на только мясо, но и рыбу, овощи. Сегодня я поделюсь рецептом приготовления очень вкусного и сочного мяса, которое и не отличишь от пожаренного на улице. Мясо на эелектрогриле можно готовить из толстых кусков, за счет высоких температур раскалённой поверхности оно хорошо пропечется. Красивая золотистая корочка не только порадует глаз, но и не даст соку вытечь и мясо получится сочным и мягким Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Мясо промойте и обсушите, затем разрежьте на два одинаковых куска.

2. 2

   Шаг 2

   Специи смешайте с ложкой вустерского соуса и положите в смесь мясо.

3. 3

   Шаг 3

   Мясо должно промариноваться хотя бы полчаса в холодильнике.

4. 4

   Шаг 4

   Когда мясо промаринуется, положите его на разогретый гриль, накройте крышкой и обжаривайте от 4 до 10 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Если любите мясо с кровью, то хватит 4-5 минут, средняя прожарка - 6-10 минут.

6. 6

   Шаг 6

   Дайте мясу отдохнуть 5-7 минут и можно подавать к столу.

7. 7

   Шаг 7

   Готово.