Мясные рулетики с маринованным огурцом
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мясные рулетики с маринованным огурцом получаются пикантными и ароматными. Для рецепта используйте мякоть свинины, а для начинки возьмите солёные огурцы, сыр и немного чеснока для остроты Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Свинину нарежьте пластинами, отбейте молоточком, чтобы получились тонкие пластины. Посолите и поперчите.
- 3
Шаг 3
Сыр и соленые огурцы нарежьте полосками.
- 4
Шаг 4
На мясо выложите кусочки огурцов и сыра, добавьте немного измельченного чеснока для аромата.
- 5
Шаг 5
Сверните мясо рулетиками.
- 6
Шаг 6
Запанируйте рулетики в муке.
- 7
Шаг 7
Окуните рулетики во взбитое яйцо.
- 8
Шаг 8
Обжаривайте рулетики в сковороде с маслом сначала на сильном огне 2-3 минуты, потом убавьте мощность и жарьте на минимальном огне под крышкой еще 15-20 минут. Готово.
- 9
Шаг 9
Сразу подавайте к столу.
- 10
Шаг 10
Можно подавать.