Мясные рулетики с картофелем в сливках
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. 1. Свинину промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте мясо средними кусочками, каждый отбейте и присыпьте солью, перцем и пропущенным через пресс чесноком. Заверните каждый кусочек рулетиком (можно закрепить зубочисткой). 2. Переложите рулетики в форму для запекания, смазанную маслом. Между мясом разложите порезанный ломтиками картофель. Посыпьте специями. 3. Выпекайте блюдо в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. 4. Через 20 минут заливаем рулетики сливками. Продолжаем запекать еще полчаса. 5. Мягкое сливочное масло перемешайте с измельченным укропом. 6. За несколько минут до готовности добавьте масло с укропом. Рад был поделиться своими знаниями, Готовое блюдо можно подавать к столу.