Мясные рулетики к праздничному столу
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Для приготовления мясных рулетиков можно использовать различные начинки, мне очень нравится вариант с грибами, яйцами и сыром. Закуска получается очень сытной и вкусной. Готовлю я такие рулетики не только на праздники, но и просто к ужину, когда хочется разнообразить свое меню и полакомиться оригинальным блюдом. Итак, если вы любитель мясных блюд, то мой рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Луковицу порежьте четвертькольцами.
- 2
Шаг 2
Промойте и мелко порубите шампиньоны. Обжарьте их вместе с луком до готовности.
- 3
Шаг 3
Сыр натрите на крупной терке.
- 4
Шаг 4
Яйца отварите вкрутую и порежьте на мелкие кусочки. Смешайте грибы, сыр и яйца.
- 5
Шаг 5
Свиную вырезку порежьте на пластины толщиной около 5-6 мм. Отбейте каждую пластину, посолите и поперчите с обеих сторон. На каждый кусок мяса положите примерно 1 ст. ложку начинки. Заверните мясо в рулетики.
- 6
Шаг 6
Обжарьте рулетики на сковороде до образования румяной корочки.
- 7
Шаг 7
Затем выложите рулетики в форму для запекания. Добавьте 200 мл воды.
- 8
Шаг 8
Сверху залейте сметаной. Отправьте в духовку при 180 градусах на 30 минут.
- 9
Шаг 9
Мясные рулетики к праздничному столу готовы. Подавайте горячими. Кушайте с удовольствием!