Горячие блюда
Мясные котлетки
55 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Котлеты по этому рецепту получаются нежными и сочными за счет зеленого лука и манки. Вместо кефира можете взять простоквашу или сыворотку. Вместо зеленого лука можно взять лук-порей, но мелко его порежьте. Сыр лучше брать хорошего качества, тогда вкус будет более выраженным
Инструкция
- 1
Шаг 1
Ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Взбейте яйца с кефиром.
- 3
Шаг 3
Добавьте в смесь фарш и манную крупу, перемешайте до получения однородной массы. Оставьте на 5 минут.
- 4
Шаг 4
Добавьте тертый сыр, перемешайте.
- 5
Шаг 5
Всыпьте нарезанный лук и перемешайте.
- 6
Шаг 6
Сделайте сырыми руками котлетки, обваляйте их в муке и обжарьте на разогретом масле до готовности.
- 7
Шаг 7
Подайте к столу.