Мясные колобки с хрустящей корочкой и цветной капустой
Описание
Для приготовления таких котлет можно использовать любой фарш на ваш вкус. Также заготовки можно сначала обжарить в большом количестве масла, а затем довести до готовности в духовке. Подавать можно с любым гарниром или просто со свежими овощами
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Фарш смешайте с измельченным в блендере луком, яйцом, солью и черным молотым перцем.
- 3
Шаг 3
Если фарш получается жидковатым, добавьте 1 столовую ложку панировочных сухарей. Хорошо перемешайте фарш.
- 4
Шаг 4
Цветную капусту разделите на соцветия среднего размера.
- 5
Шаг 5
Слегка влажными руками возьмите немного фарша, сформируйте лепешку, в середину вставьте 1 соцветие капусты.
- 6
Шаг 6
Капусту полностью прикройте фаршем и скатайте шарик.
- 7
Шаг 7
Подготовленные шарики обваляйте в панировочных сухарях.
- 8
Шаг 8
Заготовки переложите в смазанную маслом форму для выпечки. Отправьте в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 30-40 минут.
- 9
Шаг 9
Мясные шарики с хрустящей корочкой готовы! Подавайте их с любым гарниром.
- 10
Шаг 10
Подайте к столу.