Мясные кольца в духовке
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тесто по этому рецепту замешивается дрожжевое, но можно сделать его на кефире и добавить в него пищевую соду, чтобы выпечка получилась пышной и воздушной. Вместо куриного фарша подойдет свиной или говяжий. В него можно добавить не только соль и перец, но еще лук или чеснок
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В миску влейте теплое молоко. Всыпьте соль, сахар и сухие дрожжи. Перемешайте.
- 3
Шаг 3
Всыпьте муку высшего сорта.
- 4
Шаг 4
Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Оставьте его на час в теплом месте.
- 6
Шаг 6
В фарш добавьте соль и перец черный молотый. Все хорошо перемешайте.
- 7
Шаг 7
Обомните поднявшееся тесто, разделите его на 5-7 частей. Каждый раскатайте в колбаску и придавите ее. Выложите начинку из мясного фарша.
- 8
Шаг 8
Скрепите хорошо края, сверните жгутик в кольцо.
- 9
Шаг 9
Таким же образом сформируйте остальные кольца. Выложите их на противень.
- 10
Шаг 10
Смажьте кольца яичным желтком.
- 11
Шаг 11
Отправьте противень в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
- 12
Шаг 12
Готовые мясные кольца выложите на блюдо.
- 13
Шаг 13
Готовую выпечку подайте к столу.