Мясные кексы
Описание
Предлагаю приготовить мясные кексы и побаловать своих близких этим вкусным, сочным и ароматным блюдом. Отличная альтернатива котлетам из доступных и простых продуктов. Начинка конечно может быть самая разнообразная, ориентируйтесь на свой вкус. У меня сегодня классическое сочетание - грибы с сыром. Такие кексы из мясного фарша точно не оставят вас равнодушными, попробуйте
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Батон поломайте на кусочки и замочите в молоке.
- 3
Шаг 3
Фарш переложите в глубокую миску, добавьте к нему измельченный лук, яйцо, соль, специи по вкусу, замоченный и отжатый хлеб.
- 4
Шаг 4
Хорошо все перемешайте до однородности.
- 5
Шаг 5
Для начинки обжарьте грибы до готовности, добавьте к ним тертый сыр, соль по вкусу и перемешайте.
- 6
Шаг 6
В формочки для кексов положите немного фарша и сделайте в нем углубление, формируя стенки.
- 7
Шаг 7
Положите грибы с сыром в углубления в фарше.
- 8
Шаг 8
Сделайте из фарша небольшую лепешку на ладони и накройте начинку сверху. Тщательно прижмите со всех сторон, чтобы не было зазоров.
- 9
Шаг 9
Готовьте мясные кексы с грибами и сыром при 180 градусах около 30 минут. Затем достаньте и переложите на тарелку.
- 10
Шаг 10
Украсить блюдо можно на свой вкус. Я приготовила картофельное пюре, переложила в кондитерский мешок и выдавила на каждый кекс.
- 11
Шаг 11
Мясные кексы готовы.