Описание
Рецепт не отнимет много времени. В новогоднюю ночь хочется побаловать своих близких вкусным, оригинальным и несложным в подготовке блюдом? Рекомендую обратить внимание на данный рецепт и приготовить "Мясные кабанчики". Нежная, невероятно вкусная и сочная начинка с небольшим сюрпризом внутри под ароматной хрустящей корочкой порадует любого привереду. Можно подать "кабанчики" самостоятельно или с любым гарниром. Куриную кожу можно приобрести в специализированном курином магазине или накопить заранее после использования в блюдах грудки или целой курицы. Достаточно ее снять и заморозить до нужного момента. Начинка у "кабанчиков" конечно может быть разнообразная, надеюсь мой вариант вам тоже понравится и вдохновит к приготовлению этого сытного и вкусного праздничного блюда Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Рис заранее отварите до полуготовности и остудите.
- 2
Шаг 2
Соедините мясной фарш, рис, мелко нарезанную луковицу, натертую на терке и немного спассерованную морковь. Добавьте соль и специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
Хорошо перемешайте начинку.
- 4
Шаг 4
Сформируйте из фарша котлетки и каждую начините оливкой.
- 5
Шаг 5
Расстелите кусочек куриной кожи, положите начинку и заверните ее по типу голубцов.
- 6
Шаг 6
Получившиеся "кабанчики" сложите в форму для запекания швом вниз.
- 7
Шаг 7
Запекайте при 180 градусах около 50 минут. Пару раз можно достать и полить их выделившейся жидкостью. "Мясные кабанчики" готовы.
- 8
Шаг 8
Подавайте к столу горячими, пока корочка сверху хрустящая.