Мясные буханки с сюрпризом
Описание
Симпатичная мясная закуска порадует ваших домашних, а внутри каждой буханочки есть сюрприз - морковочка! Не любите морковь? Положите любой другой овощ, который будет ярко выделяться. Украсьте блюдо зеленью, дополните другими овощами и пробуйте Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые продукты. Заранее отварите морковь, очистите от кожуры.
- 2
Шаг 2
2. Соедините фарш с сырым яйцом, солью, перцем молотым и специями для мяса.
- 3
Шаг 3
3. У хлеба срежьте грубую корочку, порвите мякоть руками и добавьте к фаршу, положите рубленный мелко чеснок, перемешайте хорошо вилочкой.
- 4
Шаг 4
4. Порежьте кубиками луковицу, обжарьте на чайной ложке растительного масла и добавьте к фаршу, положите кукурузу. Перемешайте.
- 5
Шаг 5
5. Фарш готов.
- 6
Шаг 6
6. Формочки смажьте растительным маслом. Выложите половину фарша в две формочки, утрамбуйте.
- 7
Шаг 7
7. По центру уложите морковочки.
- 8
Шаг 8
8. Накройте второй половиной фарша, придавите немного по краям.
- 9
Шаг 9
9. Положите по 3-4 колечка сладкого перца, можно и больше. Отправьте буханочки в горячую духовку (180 градусов) на 20 минут.
- 10
Шаг 10
10. Соедините сметану с аджикой или томатным соусом. Натрите на крупной терке сыр.
- 11
Шаг 11
11. Через 20 минут достаньте из духовки буханочки, щедро полейте соусом, положите сверху тертый сыр и отправьте в духовку еще на 20 минут.
- 12
Шаг 12
12. Мясные буханочки готовы. Дайте им полностью остыть.
- 13
Шаг 13
13. Осторожно извлеките теплые буханочки, нарежьте и пробуйте!