Мясной торт из фарша
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Приготовить мясной торт из фарша можно не только для разнообразия повседневного меню, но и для любого праздничного стола. Закуска получается очень вкусная и сытная. Понравится всем! С начинкой можно экспериментировать: грибы, обжаренный лук с морковью, любые сезонные овощи. У меня сегодня простой, но очень удачный вариант — мясной торт с начинкой из плавленого сыра и маринованных огурцов
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Первым делом приготовим соус. Соедините майонез, плавленый сыр и тертые на мелкой терке соленые огурцы (огурцы предварительно нужно отжать). Хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
У меня готовый куриный фарш из грудки, но можно приготовить куриный фарш из любой части курицы.
- 4
Шаг 4
Добавьте к фаршу кефир, яйцо, муку, соду, молотый перец и соль по вкусу.
- 5
Шаг 5
Хорошо перемешайте.
- 6
Шаг 6
Выкладывайте готовое тесто на смазанную маслом разогретую сковороду. На один блинчик из фарша у меня уходит 3 ст.л. теста. Придайте тесту форму круга и обжарьте на среднем огне с двух сторон до готовности. Из указанного количества ингредиентов в среднем выходит 7-8 штук. Толщина блинов примерно 4-5 мм.
- 7
Шаг 7
В процессе выпекания блинчиков, выкладывайте их на тарелку и смазывайте сырным соусом.
- 8
Шаг 8
Таким образом соберите весь торт. Уберите готовый мясной торт из фарша в холодильник до полного охлаждения.
- 9
Шаг 9
Перед подачей украсьте по вкусу.