Мясной соус для спагетти
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Макароны - звучит банально? Тогда обязательно попробуйте приготовить удивительный мясной соус для спагетти, способный превратить ежедневное блюдо в настоящий праздник Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Рецепт приготовления мясного соуса для спагетти весьма прост. Для начала необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку мясо. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда фарш. Обжарить его немного.
- 2
Шаг 2
2. Тем временем очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.
- 3
Шаг 3
3. Болгарский перец вымыть и очистить от семян и хвостика. Нарезать небольшими кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Чеснок очистить и измельчить (можно выдавить через пресс).
- 5
Шаг 5
5. Обжаренный фарш переложить в тарелку, а на сковороду налить еще немного масла. Отправить туда лук и перец и обжарить.
- 6
Шаг 6
6. Когда овощи станут мягкими, добавить на сковороду чеснок.
- 7
Шаг 7
7. Затем влить вино и немного потушить овощи.
- 8
Шаг 8
8. Добавить на сковороду томатную пасту и томатный соус (можно заменить свежими помидорами, предварительно очистив их от кожицы).
- 9
Шаг 9
9. Соус посолить и поперчить по вкусу. Добавить любимые специи и сушеные травы, щепотку сахара.
- 10
Шаг 10
10. Выложить обратно обжаренный фарш.
- 11
Шаг 11
11. Сыр натереть на мелкой терке и всыпать в соус. Добавить лавровый лист и тушить под закрытой крышкой.
- 12
Шаг 12
12. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить.
- 13
Шаг 13
13. Добавить зелень в соус, тщательно перемешать и можно снять с огня.
- 14
Шаг 14
14. Мясной соус для спагетти в домашних условиях готов. При подаче можно дополнительно присыпать тертым сыром и зеленью.