Горячие блюда
Мясной рулет в сырной корочке
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я описала, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В миске смешайте яйца с манкой, перцем, солью и сливками.
- 2
Шаг 2
В яичную массу натрите сыр на крупной тёрке. Замешайте тесто.
- 3
Шаг 3
Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите на противне пергаментную бумагу. Рассыпьте на ней сухари.
- 4
Шаг 4
Разложите на бумаге сырное тесто по всей поверхности. Запекайте его в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
- 5
Шаг 5
Сделайте фарш. Пропустите через мясорубку курицу, свинину, чеснок и лук. Добавьте яйцо, соль и перец по вкусу. Ингредиенты перемешайте.
- 6
Шаг 6
Распределите фарш по тесту. Сверните всё в рулет.
- 7
Шаг 7
Запекайте рулет при 180 градусах швом вниз. Готовьте в течение 40-50 минут. Подавайте блюдо сразу же или в холодном виде.