Мясной рулет с овощами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Такой мясной рулет с овощами в домашних условиях получается очень вкусным и сытным. При этом вы можете приготовить как один большой рулет, так и много маленьких. Точно так же этот рецепт приготовления мясного рулета с овощами позволяет их готовить и на сковороде, и запекать в духовке, и готовить на пару... В любом случае, я вам рекомендую его приготовить хоть раз, чтобы убедится, что это очень вкусно Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Грудинку нарезаем на 4 одинаковых кусочка, и каждый тщательно отобьем молотком. Натираем солью, перцем и приправами с двух сторон каждый кусок.
- 2
Шаг 2
2. На подготовленные кусочки мяса выкладываем измельченные чеснок, морковку и огурец. Сворачиваем туго рулетики, и, если нужно, связываем их.
- 3
Шаг 3
3. Теперь в одну миску насыпаем муку, в другую - яйцо, и чуть его взобьем. Теперь каждый рулетик окунаем сначала в яйцо, а потом в муку. И обжариваем на растительном масле.
- 4
Шаг 4
4. Вот и все!