Горячие блюда
Мясной рулет с брокколи
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Поделюсь с вами тем, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миксере измельчите вместе мелко натёртый пармезан и хлеб.
- 2
Шаг 2
2. Затем к этом добавьте фарш, йогурт, петрушку и рикотту. Ещё раз всё взбейте.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем приготовьте брокколи и морковь на пару. Затем разберите брокколи на мелкие соцветия и перемешайте со сливочным сыром.
- 4
Шаг 4
4. Потом мягкий фарш распределите в виде прямоугольника на пергаментной бумаге.
- 5
Шаг 5
5. Далее на фарш выложите полутвёрдый сыр, брокколи и нарезанную вдоль морковь в центр.
- 6
Шаг 6
6. Теперь сверните фарш с начинкой в рулет с помощью бумаги. Сверху рассыпьте крошки.
- 7
Шаг 7
7. Запекайте мясной рулет на противне в духовке в течение 25 минут при 220 градусах. Подавайте блюдо, нарезав кусочками.