Мясной рулет
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Перед вами классический рецепт приготовления мясного рулета “Овца”. По большому счету, сам процесс приготовления такого необычного блюда не является особо сложным. Чтобы приготовить мясной рулет в виде овцы, я использовал: говяжий фарш, лук, чеснок, яйца, сыр твердый и специи. Получилось замечательно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
С помощью блендера превращаем в однородную массу: яйца, чеснок и лук репчатый.
- 2
Шаг 2
Соль и перец по вкусу.
- 3
Шаг 3
Перемешиваем с яичной массой наш говяжий фарш.
- 4
Шаг 4
Добавляем специи: кориандр, паприку, перец. Также можно добавить немного томатной пасты.
- 5
Шаг 5
Смажьте противень оливковым маслом. Из части фарша сформируйте плоское туловище овечки. Наверх кладем три яйца, одно - на голову, два - на живот.
- 6
Шаг 6
Накройте яйца слоем фарша, сделав овечку объемной. Также, слепите из фарша копыта.
- 7
Шаг 7
Готовую овечку, присыпаем тертым сыром. Вместо глазика вставляем чернослив. Выпекайте в духовке 25-30 минут. Температура 200 градусов.
- 8
Шаг 8
Можно подавать.